Κυριακή, 17 Οκτωβρίου 2010

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ - Παρουσίαση

ΛΥΚΕΙΟΝ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΜΟΝΑΧΟΥ
LYKEION TON ELLINIDON - BÜRO MÜNCHEN e. V.
LYZEUM CLUB DER GRIECHINNEN



c/o Helena Wulgari-Popp, Barbarossastr. 14, D-81677 München, Tel. 089-982 75 22, Fax 089-982 75 23, helena.w-popp@t-online.de


Διαδρομές πολιτισμού και γαστρονομικές αναζητήσεις στη Δυτική Μακεδονία
Pfade der Zivilisation und kulinarische Wanderungen in Westmakedonien
12 και 13 Iουνίου 2010
Ομιλία – Vortrag
(in griechischer Sprache mit dt. Zusammenfassung)
12 Iουνίου 2010 ώρα 19:30, Ελληνικό Σπίτι Βέστεντ, Bergmannstr. 46, 80339 München
12. Juni 2010, 19:30 Uhr, Griechisches Haus Westend


Εισηγητές:
Δρ Δημήτρης Μυλωνάς, Αρχαιολόγος, Στέλεχος Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Κοζάνης,
Τομέας Πολιτισμού/Τουρισμού
Θανάσης Παπαδημητρίου, M. Sc. Τουριστικών Επιχειρήσεων, Στέλεχος Νομαρχ. Αυτοδ/σης Ημαθίας,
Τομέας Προγραμματισμού




«…ες την κάτω Μακεδονίαν, ης ο Περδίκκας ήρχεν. Των γαρ Μακεδόνων εισί Λυγκησταί και Ελιμιώται κα άλλα έθνη επάνωθεν, ά ξύμμαχα μεν εστί τούτοις και υπήκοα, βασιλείας δ’ έχει καθ’ αυτά. Των δ’ παρά θάλασσαν νυν Μακεδονίαν Αλέξανδρος ο Περδίκκου πατή και οι πρόγονοι αυτού, Τημενίδαι γαρ το αρχαίον όντες εξ Άργους…»

Θουκυδίδης, 2.99.1



Κοιτάζοντας την εξέλιξη της περιοχής από την προϊστορία ανακαλύπτουμε μια νέα εικόνα της άγνωστης μέχρι σήμερα στο ευρύ κοινό ιστορίας της Δυτικής Μακεδονίας, αποδεικνύοντας ότι έπαιξε σπουδαίο ρόλο στον Ελλαδικό χώρο, παρουσιάζοντας το αρχαιότερο ανθρώπινο εργαλείο (± 100.000 π.Χ., Παλαιόκαστρο Κοζάνης), τον αρχαιότερο προϊστορικό οικισμό στα Βαλκάνια (± 8.000 π.Χ., Μαυροπηγή Κοζάνης), τις αρχαιότερες επιγραφές στον Ελλαδικό χώρο (± 6.000 – 5.000 π.Χ., Δισπηλιό Καστοριάς) και ένα από τα σημαντικότερα αστικά κέντρα αρχαίας πόλης, την Αιανή. Ωστόσο, οι αρχαιότητες δεν είναι ο μόνος πόλος έλξης στην «άγνωστη» Δυτική Μακεδονία, τη γη των αντιθέσεων. Το μορφολογικό ανάγλυφο της περιοχής, αποτελούμενο από εντυπωσιακές οροσειρές, εύφορα οροπέδια, πυκνά δάση, λίμνες και ποτάμια δένει αρμονικά με τις μικρές εκκλησίες και τα μοναστήρια, περίτρανες αποδείξεις της θρησκευτικότητας των ανθρώπων, με τις κατασκευές της λαϊκής αρχιτεκτονικής (πέτρινα γεφύρια και αρχοντικά) που εκπλήσσουν με την αρτιότητά τους, με τα ήθη και τα έθιμα αυθεντικών ανθρώπων, που οργανώνουν γιορτές και συντηρούν την παράδοση του τόπου τους, καθώς και με έναν πλούτο παραδοσιακών συνταγών με αρχέγονες ρίζες που σοφά ακολουθούν τις εναλλαγές των εποχών και των τοπίων.
Η δυτική Μακεδονία μας αποκαλύπτει τα μυστικά της …..

Μια επιλογή εκλεκτών προϊόντων της περιοχής θα πλαισιώσει τη βραδιά, ένας πρόδρομος των γαστρονομικών εκπλήξεων της επόμενης ημέρας ...

Ein Imbiss mit Köstlichkeiten aus der Region gibt einen kleinen Vorgeschmack auf die kulinarischen
Überraschungen des nächsten Tages ...

Είσοδος ελεύθερη/Eintritt frei.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  - - - - - - - - - - - - - - - -

ΛΥΚΕΙΟΝ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΜΟΝΑΧΟΥ
LYKEION TON ELLINIDON - BÜRO MÜNCHEN e. V.
LYZEUM CLUB DER GRIECHINNEN

c/o Helena Wulgari-Popp, Barbarossastr. 14, D-81677 München, Tel. 089-982 75 22, Fax 089-982 75 23, helena.w-popp@t-online.de
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΑΝΑΖΗΤΗΣΕΙΣ ΣΤΗ ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
KULINARISCHE WANDERUNGEN IN WESTMAKEDONIEN

Με τον Θανάση Παπαδημητρίου
M. Sc. Τουριστικών Επιχειρήσεων, Στέλεχος Νομαρχ. Αυτοδ/σης Ημαθίας, Τομέας Προγραμματισμού, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων
Αν όπως λένε, το αύριο ενός λαού είναι γραμμένο στην ιστορία στο χθες, τότε η Ελλάδα μπορεί να γεννήσει ξανά ένα πλούσιο αύριο, με οδηγό τα εξαίσια τυπικά τοπικά προϊόντα των επαρχιών της ελληνικής γαστρονομικής επικράτειας. Σας καλούμε λοιπόν να ανακαλύψουμε μαζί και πάλι τα ξεχασμένα κοιτάσματα ενός διατροφικού πολιτισμού αιώνων. Η Δυτική Μακεδονία παρουσιάζει τους πρεσβευτές του διατροφικού και γαστρονομικού της πολιτισμού:
Tα υπέροχα ξινόμαυρα κρασιά του αμπελώνα του Αμυνταίου και τα λιαστά της Σιάτιστας, τα σπάνια τυροκομικά του Βοΐου, του Βερμίου, του Ασκίου και των Γρεβενών, τα όσπρια των Πρεσπών, της Καστοριάς και του Βοΐου, τον κρόκο της Κοζάνης και το απολαυστικό τσίπουρο, τα παραδοσιακά αλλαντικά.
Μας εισάγει στον κόσμο των ατέλειωτων γεύσεων με τις αρχέγονες ρίζες και με τις μνήμες ανθρώπων και χρόνων που άφησαν το στίγμα τους.
Η Δυτική Μακεδονία μας καλεί και στρώνει φιλόξενο τραπέζι……..
13 Iουνίου 2010, ώρα 12:30, Ταβέρνα «Αυλή»
13. Juni 2010, 12:30 Uhr, Griechische Taverna “Avli”
Kreittmayerstr. 15, 80335 München
Μενού γευσιγνωσίας 6 πιάτων με δυτικομακεδονικές συνταγές και άφθονο λευκό και κόκκινο κρασί.
Degustation mit 6-Gänge-Menü, inkl. Weiß- und Rotwein aus der Region.
Τιμή μενού/Menüpreis: 19,50 € pro Person.
Παρακαλούμε για έγκαιρη κράτηση/Rechtzeitige Reservierungen erbeten unter: 089 – 52 05 95 45
Wir danken fürs Sponsoring und die Zusammenarbeit/Με την ευγενική χορηγία και συνεργασία:
Lykeion ton Ellinidon – München e.V.
Erste Vorsitzende: Katharina Fthenakis, München, Stellvertretende Vorsitzende: NN
Generalsekretärin: Helena Wulgari-Popp, München, Schatzmeisterin: Asimina Neuhausen, Neufahrn
Eingetragen im Vereinsregister des Amtsgerichts München - Nr. VR 17610, Konto-Nr. 0659533413, BLZ 700 202 70, HypoVereinsbank

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου